Практическое занятие по профессиональному модулю ПМ-02

16 ноября 2021

После изучения темы «Приготовление сложных бутербродов», студенты 3 курса специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», используя разработанную технологическую карту, свои знания, умения и творческие способности, провели презентацию сложного комбинированного бутерброда. Некоторые разработки отличались сложностью и оригинальностью.